凉拌三丝
| 两人的菜，吃的不是很多，多做几种又吃不完，几种菜合在一块，是一种不错办法。 |
【食材与调料】
| 【主料】心里美萝卜1/4个，黄瓜1条，大葱3节，香菜3棵 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，糖少许，醋1大勺，生抽适量，花椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.心里美萝卜切丝，放入碗中，加少许盐抓匀掩制5分钟后，将掩制出的盐水倒掉。 |
 | 2.大葱三段切丝 |
 | 3.黄瓜切丝 |
 | 4.将心里美萝卜丝、大葱丝、黄瓜丝，香菜放入碗中，加入香油、糖、醋、生抽、花椒油拌匀即可。 |
【凉拌三丝做法小贴士】
| 凉拌菜直接入口，因此切菜用的刀，砧板一定要专用！ |
