凉拌茄子
| 好处 |
【食材与调料】
【主料】茄子2ml |
| 【辅料】胡椒粉适量，生抽5ml |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净，上锅蒸约20分钟 |
 | 2.蒸至颜色变如图色，茄子全熟变软，用筷子把茄子斯成细条 |
 | 3.分好的茄子里撒入一把葱末。 |
 | 4.两瓣大蒜切碎爆香后撒入茄子中。（生蒜也可以） |
 | 5.倒入5ml生抽 |
 | 6.加入2ml盐 |
 | 7.加入糖 |
 | 8.撒适量黑胡椒。加入1ml麻油提香，拌匀即可 |
【凉拌茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 好处 |
【主料】茄子2ml |
| 【辅料】胡椒粉适量，生抽5ml |
| 1.茄子洗净，上锅蒸约20分钟 |
| 2.蒸至颜色变如图色，茄子全熟变软，用筷子把茄子斯成细条 |
| 3.分好的茄子里撒入一把葱末。 |
| 4.两瓣大蒜切碎爆香后撒入茄子中。（生蒜也可以） |
| 5.倒入5ml生抽 |
| 6.加入2ml盐 |
| 7.加入糖 |
| 8.撒适量黑胡椒。加入1ml麻油提香，拌匀即可 |
| 小贴士无 |
