凉拌茄子
好处 |
【食材与调料】
【主料】茄子2ml |
【辅料】胡椒粉适量,生抽5ml |
【制作步骤】
![]() | 1.茄子洗净,上锅蒸约20分钟 |
![]() | 2.蒸至颜色变如图色,茄子全熟变软,用筷子把茄子斯成细条 |
![]() | 3.分好的茄子里撒入一把葱末。 |
![]() | 4.两瓣大蒜切碎爆香后撒入茄子中。(生蒜也可以) |
![]() | 5.倒入5ml生抽 |
![]() | 6.加入2ml盐 |
![]() | 7.加入糖 |
![]() | 8.撒适量黑胡椒。加入1ml麻油提香,拌匀即可 |
【凉拌茄子做法小贴士】
小贴士无 |
好处 |
【主料】茄子2ml |
【辅料】胡椒粉适量,生抽5ml |
![]() | 1.茄子洗净,上锅蒸约20分钟 |
![]() | 2.蒸至颜色变如图色,茄子全熟变软,用筷子把茄子斯成细条 |
![]() | 3.分好的茄子里撒入一把葱末。 |
![]() | 4.两瓣大蒜切碎爆香后撒入茄子中。(生蒜也可以) |
![]() | 5.倒入5ml生抽 |
![]() | 6.加入2ml盐 |
![]() | 7.加入糖 |
![]() | 8.撒适量黑胡椒。加入1ml麻油提香,拌匀即可 |
小贴士无 |