凉拌藕片
| 藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。女人多食藕碎身体特别的有好处哦！ |
【食材与调料】
【主料】藕300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，醋适量，香油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把藕洗干净去皮 |
 | 2.把藕一分为二切成薄片 |
 | 3.用开水把藕片焯熟 |
 | 4.准备好葱丝和姜丝 |
 | 5.把切好的葱姜丝倒入焯好的藕片里面 |
 | 6.加入少许的盐 |
 | 7.然后再加入少量的白糖 |
 | 8.最后加入醋和香油 |
 | 9.调拌均匀即可食用 |
【凉拌藕片做法小贴士】
| 小贴士藕要用开水戳熟，然后用凉开水过一遍。 |
