凉拌木耳
| 酸酸甜甜辣辣很好吃~ |
【食材与调料】
【主料】黑木耳适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味达美适量，醋适量，糖适量，蚝油适量，香油适量，干辣椒适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前一晚泡发，洗干净 |
 | 2.锅里倒水，煮开放木耳，焯水2-3分钟（木耳熟了为止） |
 | 3.糖、味达美、醋、香油、蚝油倒入碗里搅拌均匀 |
 | 4.锅里放油，放干辣椒和花椒炝锅 |
 | 5.把调料放入木耳中搅拌均匀，把炝锅的油（花椒和干辣椒可提前捞出）倒入木耳中拌匀即可 |
【凉拌木耳做法小贴士】
| 小贴士炝锅的花椒和干辣椒可提前捞出，要不影响口感 |
