凉拌木耳腐竹
| 早餐的小菜也是非常重要的，今天我做了一个凉拌木耳腐竹，感觉还是很爽口的，一盘子我吃了一多半，夏天早餐一定要多补充能量，才能健康度夏。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳80g，腐竹80g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，白砂糖适量，洋葱适量，黄瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先用温水把木耳和腐竹泡好 |
| 2.把腐竹下水焯一下 |
| 3.木耳也下水焯一下 |
| 4.焯好水的腐竹切成小段 |
| 5.把木耳、腐竹、洋葱、黄瓜片都放入一个容器中 |
| 6.加入适量的盐、白砂糖、醋、生抽，最后淋入一些香油 |
| 7.搅拌均匀，然后腌10分钟入味就可以吃了 |
【凉拌木耳腐竹做法小贴士】
| 这个菜非常的简单，没有什么特殊的技巧，根据自己的口味添加调理，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油更加的下饭。 |