凉拌面

02-08 投稿:浅唱v聆听
天气炎热,食欲下降,什么都不想吃,煮了一碗凉拌面,很合胃口,酸酸甜甜很开胃。

【食材与调料】

【主料】面条2个
【辅料】芝麻酱15g,醋5g,盐3g,糖1勺,芝麻适量,蒜2瓣,凉拌酱油适量

【制作步骤】
凉拌面 1.鸡蛋2个白水煮熟。
凉拌面 2.挂面条煮熟,过冷水。(面和鸡蛋可以一锅煮)
凉拌面 3.黄瓜切丝,西红柿切片,蒜切碎。
凉拌面 4.一勺芝麻酱放碗中。
凉拌面 5.加醋,酱油,味精,搅拌开。
凉拌面 6.放上所有食材,加一勺白糖,撒上芝麻,即可。

【凉拌面做法小贴士】
小贴士面条煮好一定要过冷水,否则会粘连。

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