凉拌苦瓜
| 苦瓜切成小块，开水过水冲凉，盐腌制一下，放蒜沫，红椒，麻油，生抽，味精，糖拌匀即可食用。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜半斤 |
| 【辅料】红椒一个，盐适量，糖适量，麻油适量，蒜沫适量，味精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净切开去籽， |
 | 2.切成小長块， |
 | 3.过水冲凉沥干， |
 | 4.用盐腌制一下， |
 | 5.放蒜沫， |
 | 6.放红椒，糖，味精，生抽，麻油，拌匀， |
 | 7.一盘脆绿，爽口，清凉，去火，降脂，降压养生美食。 |
【凉拌苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜切成小块，开水过水冲凉，盐腌制一下，放蒜沫，红椒，麻油，生抽，味精，糖拌匀即可食用。 |
【主料】苦瓜半斤 |
| 【辅料】红椒一个，盐适量，糖适量，麻油适量，蒜沫适量，味精适量，生抽适量 |
| 1.苦瓜洗净切开去籽， |
| 2.切成小長块， |
| 3.过水冲凉沥干， |
| 4.用盐腌制一下， |
| 5.放蒜沫， |
| 6.放红椒，糖，味精，生抽，麻油，拌匀， |
| 7.一盘脆绿，爽口，清凉，去火，降脂，降压养生美食。 |
