凉拌苦瓜
| 过年的时候，吃一盘这样的凉菜，是不是会感觉到即解腻又爽口？ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，糖适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜对半切开，去掉里面的籽 |
 | 2.切成稍厚一些的片 |
 | 3.蒜切成蒜末 |
 | 4.葱切成葱花 |
 | 5.把切好的苦瓜和葱蒜放入容器中，加入香油 |
 | 6.加入生抽 |
 | 7.加入糖 |
 | 8.加入蚝油 |
 | 9.加入盐，拌匀 |
 | 10.装盘即可食用 |
【凉拌苦瓜做法小贴士】
| 小贴士辣椒可以省略 |
| 过年的时候，吃一盘这样的凉菜，是不是会感觉到即解腻又爽口？ |
【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，糖适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒适量 |
| 1.苦瓜对半切开，去掉里面的籽 |
| 2.切成稍厚一些的片 |
| 3.蒜切成蒜末 |
| 4.葱切成葱花 |
| 5.把切好的苦瓜和葱蒜放入容器中，加入香油 |
| 6.加入生抽 |
| 7.加入糖 |
| 8.加入蚝油 |
| 9.加入盐，拌匀 |
| 10.装盘即可食用 |
| 小贴士辣椒可以省略 |
