凉拌黄瓜丝面条
| 天气有些热，家里还有根黄瓜，过水面加上黄瓜丝，金针菇，放上麻油，吃在嘴里，凉凉的 ， 麻麻的，酸甜适中，口感很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】挂面300g，黄瓜1根，金针菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.事先做好的辣椒油， |
 | 2.金针菇洗净，用热水烫熟。 |
 | 3.放到凉水中拔凉，攥干。 |
 | 4.黄瓜切成丝。 |
 | 5.下锅煮面。 |
 | 6.把黄瓜和金针菇放到一起拌匀。 |
 | 7.放入适量盐，陈醋，白糖， |
 | 8.放到煮好的面条中一部分，即可。 |
【凉拌黄瓜丝面条做法小贴士】
| 喜欢酸的多放醋。 |
