凉拌海蜇拌黄瓜丝
| 凉拌海蜇丝黄瓜是很爽口的一道下酒菜，酸甜可口。海蜇丝爽脆还很清淡和黄瓜搭配是一道大家都喜欢吃的凉菜，家人特喜欢啊。 |
【食材与调料】
【主料】海蜇丝200g，旱黄瓜3根 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，米醋适量，生抽适量，绵白糖适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.最喜欢吃这种旱黄瓜了，味道很好。 |
 | 2.海蜇丝冲洗干净。 |
 | 3.小葱和蒜瓣备用。 |
 | 4.再用淘米水浸泡可以去掉泥沙。 |
 | 5.泡过的海蜇丝最后用清水在冲洗干净。 |
 | 6.黄瓜切丝。 |
 | 7.调味汁；小葱段、蒜泥、生抽、绵白糖、香油、辣椒油、盐、调拌均匀，吃的时候倒在才上就可以了。 |
 | 8.凉拌海蜇黄瓜丝。 |
【凉拌海蜇拌黄瓜丝做法小贴士】
| 小贴士1、海蜇丝一定要冲洗干净去掉里面的泥沙。用淘米水浸泡是一个很好的办法，可以去掉里面的泥沙。 2、调料汁可以按照自己喜欢的味道调制，盐不要放的过多，本身海蜇丝就很咸。 |
