凉拌海带绿豆芽
| 在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。大豆含有五种皂角苷，它们能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它，人易患甲状腺机能亢进病。这次我配绿豆芽，很美味@_@ |
【食材与调料】
| 【主料】干海带120g，绿豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.干海带浸泡，然后切丝，绿豆芽洗干净 |
 | 2.水开，放把盐，然后放海带和绿豆芽煮熟 |
 | 3.捞出，沥干水，然后放酱油，醋，油 |
 | 4.磨一两个生蒜头进去 |
 | 5.搅拌均匀，出锅 |
【凉拌海带绿豆芽做法小贴士】
| 水开了放点盐，再放海带和绿豆芽，也可以根据自己的需要放点辣椒油哦 |
