凉拌腐竹
| 夏天的时候我经常做的一道菜，以前对做菜不敢兴趣的时候都是买现成的回来，现在这可算是我的拿手好菜，家里人都说比买的要好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，木耳适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切好备用 |
 | 2.木耳泡发 |
 | 3.腐竹泡发 |
 | 4.切段备用 |
 | 5.烧水焯木耳 |
 | 6.焯胡萝卜 |
 | 7.把腐竹倒进去一起焯 |
 | 8.青椒倒进去焯水 |
 | 9.沥干所有材料 |
 | 10.用调料拌匀即可 |
【凉拌腐竹做法小贴士】
| 也可以买现成的凉拌汁回来拌。 |
| 夏天的时候我经常做的一道菜，以前对做菜不敢兴趣的时候都是买现成的回来，现在这可算是我的拿手好菜，家里人都说比买的要好吃呢。 |
| 【主料】腐竹300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，木耳适量，胡萝卜适量 |
| 1.胡萝卜切好备用 |
| 2.木耳泡发 |
| 3.腐竹泡发 |
| 4.切段备用 |
| 5.烧水焯木耳 |
| 6.焯胡萝卜 |
| 7.把腐竹倒进去一起焯 |
| 8.青椒倒进去焯水 |
| 9.沥干所有材料 |
| 10.用调料拌匀即可 |
| 也可以买现成的凉拌汁回来拌。 |
