莲子猪心汤
莲子猪心汤是一道传统药膳,以莲子猪心为主料,本汤是健脾养心之常用品。猪心具有补虚,安神定惊,养心补血的作用,加入药材一起蒸汤,味道鲜美,营养丰富,非常适合秋冬季滋补,老少皆宜哦! |
【食材与调料】
【主料】 猪心 300克 莲子 50克 党参 20克 黄芪 20克 红枣 10个 枸杞 3克 【辅料】 花生油10克盐2克姜1块 |
【制作步骤】
1 食材准备 | |
2 猪心洗净切薄片,放清水里浸泡片刻 | |
3 红枣去枣核,姜去皮,党参切段 | |
4 碗里放入洗净的猪心、黄芪、党参、莲子、红枣 | |
5 倒入清水,放入电饭锅里蒸五十分钟 | |
6 放入洗净的枸杞 | |
7 撒入盐 | |
8 倒入花生油,再蒸十分钟,即可出锅 | |
9 成品图欣赏 | |
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【莲子猪心汤做法小贴士】