莲藕杏鮑菇红枣鸡汤
这道汤一边吃菜一边喝汤,一举两得! |
【食材与调料】
【主料】莲藕1小个 |
【辅料】盐2匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料:莲藕1节! |
![]() | 2.鸡肉50克! |
![]() | 3.红枣12个! |
![]() | 4.杏鮑菇2个! |
![]() | 5.姜丝!这个姜丝随意添加! |
![]() | 6.用半匙盐与水混合成淡盐水,把杏鲍菇放在盐水里泡上二十分钟! |
![]() | 7.利用泡杏鮑菇的空隙!将莲藕洗净切段(这段忘拍了,亲们请原谅),鸡肉洗干净!然后净锅上灶开小火!待锅内水干锅热时把鸡肉放进锅内翻炒片刻! |
![]() | 8.红枣剥核待用! |
![]() | 9.直至鸡肉炒至变金黄! |
![]() | 10.加入莲藕翻炒几下,加入两碗半水,盖上锅盖,开大火烧! |
![]() | 11.烧开后加入红枣进锅内盖盖继续烧二十分钟!中间搅拌两次食材! |
![]() | 12.二十分钟后再加入杏鮑菇进锅内翻炒几下盖盖烧三分钟! |
![]() | 13.待杏鮑菇熟透后加入一匙半盐搅拌均匀入味!即可盛出! |
![]() | 14.上桌咯!美味的汤水! |
【莲藕杏鮑菇红枣鸡汤做法小贴士】