莲藕汤
| 在妈妈家吃过一碗莲藕汤，那汤中竟然没有任何排骨瘦肉，味道却极为鲜甜，后来向妈妈请教了方子，原来这鲜甜的味道来源于陈皮。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕800g |
| 【辅料】绿豆适量，盐适量，花生适量，陈皮适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆和和花生用清水洗干净 |
 | 2.陈皮洗干净后备用 |
 | 3.莲藕洗干净后去皮 |
 | 4.高锅煲里加入适量清水 |
 | 5.将莲藕放进去 |
 | 6.加入陈皮、绿豆、花生 |
 | 7.将高压锅盖好转30分钟 |
 | 8.汤煲好后加入适量盐 |
【莲藕汤做法小贴士】
| 如果家里没有高压煲最好将花生和绿豆浸泡三小时 |
