莲藕绿豆煲双脚
| 莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕400g，猪脚200g，鸡脚100g |
| 【辅料】盐适量，胡萝卜1个，绿豆1把，干鱿鱼适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕和胡萝卜洗净，浸泡一会儿然后切块 |
 | 2.绿豆洗净浸泡 |
 | 3.猪脚和鸡脚洗净氽水，干鱿鱼预先浸发切段 |
 | 4.将所有材料一起放到电高压锅中，加水适量，按“煲汤”键 |
 | 5.喝前加盐调味即可 |
【莲藕绿豆煲双脚做法小贴士】
| 小贴士很简单的一款汤，没什么技巧。 |
