炼奶豆沙卷
| 炼奶豆沙卷 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，炼奶40g，鸡蛋1个，牛奶120ml，白糖20g，盐3g，黄油30g，酵母3g |
| 【辅料】杏仁片少许，豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油除外的所有材料放入面包机进行第一遍和面后放入黄油再一次和面 |
 | 2.进行发酵 |
 | 3.取出排气分成九份 |
 | 4.把面团揉成水滴状 |
 | 5.擀开后再上面开个口放上豆沙馅 |
 | 6.将小口两侧向外按压 |
 | 7.自上往下卷起捏紧 |
 | 8.放入烤盘摆好 |
 | 9.进烤箱进行发酵后涂蛋液撒上杏仁片 |
 | 10.烤箱180度预热10分钟烤20分钟 |
 | 11.烤好取出晾凉 |
【炼奶豆沙卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
