荔浦芋头烧肉
| 荔浦芋头还是很有名的，那天在超市看到了，都好大个，我就买了个相对小点的，回来烧肉吃。还是很好吃的，芋头软糯溶入了肉的味道好极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】荔浦芋头适量，大葱适量，生姜适量，花椒适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头去皮切块准备好 |
 | 2.五花肉切块准备好 |
 | 3.葱切段姜切片准备好 |
 | 4.锅中放点油不要多了 |
 | 5.先放入肉煸炒 |
 | 6.放入葱 姜花椒大料煸炒，放点料酒。 |
 | 7.加入白糖煸炒 |
 | 8.这时加入酱油和盐 |
 | 9.加入水，盖上锅烧一段时间，我烧了15分钟。 |
 | 10.放入芋头继续烧至肉烂，芋头软糯就行了 |
【荔浦芋头烧肉做法小贴士】
| 这个菜一定要烧到肉烂才好吃 |
