里脊奶白菜
| 奶白菜是一种比大白菜和小白菜都要好吃的品种它本身水水嫩嫩的，叶片特别光滑用来喝肉末或者里脊一起炒，味道特别鲜美 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊肉100g，奶白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，姜粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切成条 |
 | 2.加入一点盐、生抽、姜粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟 |
 | 3.这是腌制好的里脊 |
 | 4.将奶白菜洗净 |
 | 5.切成小段 |
 | 6.锅内放油，将里脊炒至变色 |
 | 7.盛出备用 |
 | 8.锅内放油，放入葱炒香 |
 | 9.放入奶白菜炒软 |
 | 10.放入炒好的里脊翻炒均匀，调味即可 |
【里脊奶白菜做法小贴士】
| 里脊肉腌制时加入淀粉，炒至变色即盛出，这样才会口感很嫩 |
