可可奶油生日蛋糕
| 这个蛋糕是前些日子妈妈生日做的，老公说，是我至今天做过的最漂亮的蛋糕，但却因为做好后匆忙，光线，拍照技术等原因，拍出来的照片却比原蛋糕逊色很多，发上来，留做纪念吧！一直很少在裱花过程中使用色素，这次也一样，用了可可粉加在淡奶油中，做了微微的调色，吃过后，奶油带有巧克力的香，不错呢，看来以后可以经常这样用了。 |
【食材与调料】
| 【主料】八寸戚风1个，淡奶油250ml，糖20g |
| 【辅料】葡萄干适量，黄桃罐头适量，可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备八寸戚风一个，淡奶油，黄桃罐头、泡发的葡萄干。 |
 | 2.淡奶油加糖打发。 |
 | 3.戚风蛋糕对半剖开，抹上打发好的淡奶油，撒上一层萄萄干。 |
 | 4.将另一片蛋糕合上，抹上一层薄薄的奶油。 |
 | 5.用大号曲奇花嘴画出U字花型，在接口上再挤一朵小花。在蛋糕外围同样以U字型裱花 |
 | 6.剩下的淡奶油加入少许可可粉拌匀。 |
 | 7.然后在蛋糕上面和侧面再点缀可可奶油花。 |
 | 8.在蛋糕的中间用切碎的黄桃罐头肉摆成心型，用可可奶油裱出外围。并用银珠糖装饰。 |
【可可奶油生日蛋糕做法小贴士】
| 可可粉不可多加，以免淡奶油有苦味。 |
