老式蛋糕
| 早餐好选择 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2个 |
| 【辅料】油25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入10g糖，拌匀。 |
 | 3.鸡蛋清分3次加入糖，打发至硬性发泡 |
 | 4.将蛋黄液倒入蛋白糊，拌匀。 |
 | 5.筛入低筋面粉，翻拌匀。 |
 | 6.放入模具'震出小气泡。 |
 | 7.烤箱170度，20分钟，出炉。 |
 | 8.成品。 |
【老式蛋糕做法小贴士】
| 小贴士油、糖可以根据自己的喜好减量。 |
| 早餐好选择 |
【主料】低筋面粉2个 |
| 【辅料】油25g |
| 1.准备好材料 |
| 2.鸡蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入10g糖，拌匀。 |
| 3.鸡蛋清分3次加入糖，打发至硬性发泡 |
| 4.将蛋黄液倒入蛋白糊，拌匀。 |
| 5.筛入低筋面粉，翻拌匀。 |
| 6.放入模具'震出小气泡。 |
| 7.烤箱170度，20分钟，出炉。 |
| 8.成品。 |
| 小贴士油、糖可以根据自己的喜好减量。 |
