老酒花螺汤
| 我们全家人都爱吃螺 不管什么螺我们都尝试了 最近我家俩男人狂爱这狂螺啊 以前都是水煮即可 这次听别人的介绍 用老酒来煮 味道果然不一般啊 那汤的味道也棒 |
【食材与调料】
| 【主料】花螺500g |
| 【辅料】老酒适量，盐适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗这螺时要不停的搓啊 因为里面有很多土的 所以要多洗几遍 最好的方法就是先用水泡下 |
 | 2.锅里用少许的水 和姜片煮 |
 | 3.待水开后加入花螺 和老酒 一起来煮 煮上20分钟 |
 | 4.起锅时加入适量的盐即可 |
【老酒花螺汤做法小贴士】
| 螺 最好是事先买回来用水泡上半个小时 让它吐吐土 |
