老干妈拌拍黄瓜
| 在炎热的夏天，最期待的就是凉拌菜了，其中最最喜欢的就是拍黄瓜，酸酸辣辣的滋味真不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1000g |
| 【辅料】香菜适量，蒜头适量，生抽适量，醋适量，香麻油适量，鸡精适量，盐适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜切碎，蒜头拍扁切末。 |
 | 2.黄瓜拍扁，整条都要拍破，切成小块状。 |
 | 3.黄瓜装盆，放入香菜跟蒜末。 |
 | 4.配料图（生抽、醋、芝麻油、鸡精、盐、老干妈）根据自己口味，选择配料的量。 |
 | 5.换大盆拌，拌好的成品。 |
【老干妈拌拍黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜要整条都拍扁才入味，如果喜欢冰冻的，可以放入冰箱1个小时再取出，那样味道更爽。 |
