烙发面饼
家常烙发面饼,酥软可口,老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】白面500g |
【辅料】豆油适量 |
【制作步骤】
1.面和好,发面10小时备用 | |
2.将发好的面揪成大小均匀的面团 | |
3.将面团擀成薄饼状 | |
4.平锅中放入豆油,放入擀好的饼,烙制 | |
5.烙制面饼膨胀,两面金黄即可出锅。 |
【烙发面饼做法小贴士】
中火烙饼,发面饼容易熟,不能烙时间太长 |
家常烙发面饼,酥软可口,老少皆宜 |
【主料】白面500g |
【辅料】豆油适量 |
1.面和好,发面10小时备用 | |
2.将发好的面揪成大小均匀的面团 | |
3.将面团擀成薄饼状 | |
4.平锅中放入豆油,放入擀好的饼,烙制 | |
5.烙制面饼膨胀,两面金黄即可出锅。 |
中火烙饼,发面饼容易熟,不能烙时间太长 |