老炖蛋金瓜盅
| 今天试着用金瓜做碗，蒸了个老炖蛋。感觉很好看，吃着面面的香加上老炖蛋的美，很好吃！感觉金瓜真是个好材料呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】金瓜2个，鸡蛋2个，肉沫150g，生菜叶6小片，西红柿1片 |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.将金瓜切开1 个盖子，挖去里面的囊，备用。 |
 | 3.将肉沫加入盐、胡椒粉、鸡精，向一个方向搅拌均匀。打入两个鸡蛋，继续搅拌。 |
 | 4.将搅拌好的肉沫放入金瓜内 |
 | 5.上蒸笼，蒸30分钟。 |
 | 6.用西红柿装饰一下。完成！ |
【老炖蛋金瓜盅做法小贴士】
| 金瓜面面的，有一点烤红薯的味道。这是我第一次吃金瓜，哎哟！真好吃！个人感觉，里面放甜品那更是甜上加甜呢！ |
