小黄鸡挤挤面包
| 前几天我妈从我姥姥家拿回来个大金瓜，吃了好几顿烩菜，结果还是剩了一点儿。一直放在冰箱里，不知道该做什么，看微信的时候看到有人做挤挤面包，那就能把剩余的金瓜用掉啦~ |
【食材与调料】
【主料】金瓜10g |
| 【辅料】五仁馅50g，食盐1g，酵母2g，巧克力笔1支 |
【制作步骤】
 | 1.金瓜去皮去瓤，切成块儿。 |
 | 2.金瓜块放入碗中，盖一层保鲜膜后扎几个眼，高火叮5分钟即可。 |
 | 3.金瓜碾成泥，一起和成面团。 |
 | 4.将面团揉至完全阶段。 |
 | 5.室温进行一发。 |
 | 6.拿出来面团排气。 |
 | 7.分成7分，松弛15分钟。 |
 | 8.面团稍微擀开，放入10g左右的五仁馅。 |
 | 9.收口包好，放入模具中。（我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个小布丁杯，帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具，帮助塑型。） |
 | 10.做好五个，摆放在模具中。 |
 | 11.烤箱中放入一碗热水，进行二发。 |
 | 12.二发好的面包。 |
 | 13.预热烤箱，上下火170度20~25分钟。 |
 | 14.烤好的面包取出放凉，用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。 |
 | 15.画好了的小黄鸡。 |
 | 16.小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~ |
 | 17.来，捏一捏你~ |
 | 18.对，我是一只有内涵的小黄鸡 |
 | 19.哈哈，戳戳(^o^)/~ |
【小黄鸡挤挤面包做法小贴士】
| 小贴士1.馅料是我做月饼的时候剩了几个，所以正好包进去了，大家可以放入自己喜欢的馅料。 2.最好选用金瓜，金瓜颜色淡，烤出来颜色漂亮。南瓜的颜色可能会有点儿深。 3.烤箱设置仅供参考。 |
