烙饼

03-14 投稿:心莲儿
面袋里面粉还剩下一点,天热又不好储存,趁着大早晨天已微亮爬起来做烙饼,还煮了粥,再捞点泡菜,一顿温馨、简单、可口的中式早餐就好了,比喝牛奶吃面包强好多,最起码是热乎儿的。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉300g
【辅料】油适量,水适量

【制作步骤】
烙饼 1.面粉加水揉成面团,静置20分钟。
烙饼 2.将静置好的面团揪成小剂子。
烙饼 3.两个一组按扁擀成薄饼。
烙饼 4.下入油锅中煎制。
烙饼 5.煎好一面煎另一面。
烙饼 6.全部煎熟。

【烙饼做法小贴士】
小贴士1、面团活好后静置20分钟。
2、控制火候烙饼,烙熟即可。

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