懒人快手面食之大肉包
| 自从有了软瓷，三能刮板和面包机搭配，我非常的喜爱做面食了，简直就是神速又省力 |
【食材与调料】
【主料】肉馅，面粉 |
| 【辅料】盐，酵母，水 |
【制作步骤】
 | 1.放面粉时忘记拍照了。但是很简单的。放适量水，大致的和你的面粉吸水量适应，一点点盐，面粉，酵母，面包机和面功能。和面中打开看下，太干加点水，太湿加点面粉。要一点点加，基本上只要没有干面粉挂壁就可以了 |
 | 2.和面完后面包机一个发酵功能，发好后取出揉成长条，分成等份的剂子，取一个面团，搓圆压扁 |
 | 3.再用手指捏大 |
 | 4.尽情的放肉馅吧，就我手中这份量，还有很多富余空间 |
 | 5.左手拇指压馅，右手三指捏包子皮，包好成型，案板上整圆 |
 | 6.盖上保鲜膜醒发。 |
 | 7.蒸屉抹油，开水下锅10分钟 |
 | 8.时间到后闷2分钟 |
 | 9.自己做的就是放心啊，什么添加剂都没，做的大了点，一锅才3/4个 |
【懒人快手面食之大肉包做法小贴士】
| 小贴士首次加水的时候要少点，和面到中间再看着加 |
