懒人版板栗炖排骨
自从有了这个电压力锅,我是能放进去都不用明火了,因为这个不用看火 把食材统统扔进去 盖上锅盖 按下电源 调好时间 搞掂!我就可以安心的去泡豆豆啦---(豆网)现在的板栗还是很好吃的,等过了农历年之后 板栗就没那么好吃了 所以趁还新鲜 多吃 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,板栗300g |
【制作步骤】
1.板栗 排骨 调料:生粉,生抽,盐,油 | |
2.排骨用生抽,油,一点生粉拌匀 腌十几二十分钟这样 | |
3.腌排骨时 我们来准备板栗 如果煲汤或做菜 我喜欢用这种普通的板栗,要是直接就需要油錐栗子。 | |
4.用刀将板栗的硬壳去掉 | |
5.硬壳去掉之后 还有一层膜的 | |
6.锅里烧开水 放下去掉硬壳的板栗泡着 | |
7.边用热水泡着边剥 很容易的 用筷子都可以剥开膜 | |
8.一个个剥好 洗净板栗 | |
9.腌过的排骨垫在锅里 | |
10.放下板栗 撒点盐 | |
11.加少量的水(电压力锅不会缩水 所以不要加过了) | |
12.盖上锅盖 调定时 15分钟 或调到差不多到15分钟那 时间13分钟就会跳闸了 | |
13.时间到会自动跳闸的 排压揭锅盖 | |
14.板栗粉粉的 甜甜的 排骨清香 |
【懒人版板栗炖排骨做法小贴士】
电压力锅有炖排骨的按钮的15分钟,因为有板栗我觉得15分钟会压的太烂了,所以没调15分钟的位置 12分钟左右 |