蓝莓果酱排包
| 喜欢蓝莓酱，酸甜可口，用在面包制作上，不但营养丰富，口味也是绝对的棒 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉250g，白糖45g，盐2g，酵母5g，色拉油12g，水120g |
| 【辅料】蛋液适量，蓝莓果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有主料放入面包机，启动甜面包程序 |
 | 2.揉至出膜 |
 | 3.整团，发酵至2倍大 |
 | 4.排气松弛后分割成50克左右一个，这个量大约可以分8分 |
 | 5.将面团搓成条排齐 |
 | 6.再次发酵，这个过程大约半个小时就可以了。将面团放入烤箱，底部垫哥热水盆帮助发酵 |
 | 7.蓝莓酱均匀地挤在发好的面团上，挤2排 |
 | 8.入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右 |
【蓝莓果酱排包做法小贴士】
| 烤箱温度请根据自己实际情况调整时间 色拉油可以用黄油代替，量可以改成15克左右 |
