辣子鸡
| 每次出去外面吃饭或者去外面吃早餐时，老公都会叫辣子鸡。所以我就学做辣子鸡给他吃吧！！！想不到第一次做的辣子鸡，味道不错。老公他也吃得不少！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉350g，辣椒5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切好用盐，料酒腌制20分钟 |
 | 2.辣椒、姜、蒜 |
 | 3.切好 |
 | 4.水煮开，倒入鸡肉煮2分钟 |
 | 5.捞起备用 |
 | 6.热锅下油，放入姜、蒜、辣椒炒到味 |
 | 7.倒入鸡肉不停翻炒 |
 | 8.炒到鸡肉黄黄的，干干的，加入生抽、蚝油、蒜苗炒匀即可 |
【辣子鸡做法小贴士】
| 鸡肉用水煮会，让鸡肉炒时不会出多余的水分！ |
