腊肉炒萝卜干

04-06 投稿:幸福的林冰
婆婆这次来带来了很多萝卜干,不管是炒还是凉拌都很美味,跟腊肉一块儿炒着吃是我们家比较喜欢的吃法

【食材与调料】
【主料】腊肉150g,萝卜干100g
【辅料】油适量,盐适量,姜蒜10g,青红椒20g

【制作步骤】
腊肉炒萝卜干 1.热油爆香姜蒜末
腊肉炒萝卜干 2.下腊肉炒香
腊肉炒萝卜干 3.加入少量的水将腊肉焖软
腊肉炒萝卜干 4.水干后加入萝卜干同炒
腊肉炒萝卜干 5.加入青红椒丝
腊肉炒萝卜干 6.最后放入盐即可

【腊肉炒萝卜干做法小贴士】
这道菜里的盐一定少放,因为腊肉和萝卜干本身就有咸味

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