辣椒苦瓜
| 苦瓜控，怎么吃都喜欢，凉拌，素炒，炖汤，样样都喜欢。这次炒的苦瓜是加了一点辣椒的，进行的回锅式的。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜400g |
| 【辅料】油100g，盐适量，姜10g，蒜5g，辣酱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜一条，很新鲜的 |
 | 2.切片 |
 | 3.在开水里面煮5分钟 |
 | 4.沥干水分 |
 | 5.油烧热后，加姜蒜炒香 |
 | 6.下苦瓜 |
 | 7.加辣椒 |
 | 8.翻炒拌匀，加味精 |
 | 9.装盘就可以了 |
【辣椒苦瓜做法小贴士】
| 很简单的，比较入味，注意火候 |
