辣椒炒子鸡
| 辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】子鸡20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备用。 |
 | 2.把鸡，辣椒洗净，切，剁成块。 |
 | 3.锅里放油，加入葱姜，干辣椒煸香。 |
 | 4.倒入鸡块煸炒，然后加老抽酱油煸炒。 |
 | 5.加点水。 |
 | 6.稍稍炒5分钟。 |
 | 7.加入青辣椒。 |
 | 8.继续煸炒一下，青辣椒变颜色就行，加盐，味精调味。 |
 | 9.辣椒炒子鸡。。。 |
【辣椒炒子鸡做法小贴士】
| 小贴士因为是子鸡，只要短时间炒就行，时间长了，把子鸡炒粘糊就影响口感了。 |
