辣椒炒土豆丝
| 辣椒炒土豆丝 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，辣椒4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，料酒适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，切丝 |
 | 2.土豆丝放水龙头下冲洗，放入清水里浸泡 |
 | 3.辣椒切丝 |
 | 4.锅里放水，水开后，下土豆丝煮一两分钟 |
 | 5.煮好的土豆丝过冷水，沥干水份 |
 | 6.热锅放油，放辣椒煸炒 |
 | 7.放土豆丝翻炒，放适量白醋翻炒均匀 |
 | 8.放适量盐、生抽、耗油翻炒均匀 |
 | 9.放料酒翻炒均匀，起锅 |
【辣椒炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 辣椒炒土豆丝 |
【主料】土豆1个，辣椒4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，料酒适量，白醋适量 |
| 1.土豆去皮，切丝 |
| 2.土豆丝放水龙头下冲洗，放入清水里浸泡 |
| 3.辣椒切丝 |
| 4.锅里放水，水开后，下土豆丝煮一两分钟 |
| 5.煮好的土豆丝过冷水，沥干水份 |
| 6.热锅放油，放辣椒煸炒 |
| 7.放土豆丝翻炒，放适量白醋翻炒均匀 |
| 8.放适量盐、生抽、耗油翻炒均匀 |
| 9.放料酒翻炒均匀，起锅 |
| 小贴士无 |
