辣炒猪肝
| 猪肝很有营养价值，经常吃对眼睛有很好的作用，春天来了，养生的需要也要多吃些。用辣椒炒了吃味道格外的好。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的猪肝切成薄片。 |
 | 2.锅里加适量的水，加热。 |
 | 3.水开了后将猪肝如锅绰一下/ |
 | 4.水再次开了之后关火。 |
 | 5.炒好了的猪肝。 |
 | 6.将锅烧热。 |
 | 7.加适量的豆油。 |
 | 8.将炒好的猪肝入锅里炒，加适量的辣椒和盐。 |
 | 9.装盘子即可食用。 |
【辣炒猪肝做法小贴士】
| 炒之前一定要用水炒一下为好。 |
