辣炒小鱿鱼
| 老爸单位发了两袋小鱿鱼，一时不知道这东西怎么吃，处理的时候觉得挺麻烦，可是一下锅后就缩了，结果炒了半袋，几口就吃完了。其实和大鱿鱼味道一样，就是不知道为什么这么小，可能品种不一样吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】尖椒30g，小鱿鱼100g |
| 【辅料】盐适量，鱼露适量，韩式辣酱适量，葱适量，黄豆酱适量，干辣椒适量，味精适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。小鱿鱼清洗干净，挤掉眼睛里的液体，撕去外面一层膜。 |
 | 2.锅里倒入油，下入干辣椒。 |
 | 3.倒入葱姜蒜。 |
 | 4.倒入切好的尖椒翻炒。 |
 | 5.加入一勺黄豆酱。 |
 | 6.倒入小鱿鱼翻炒。 |
 | 7.再加入一勺韩式辣酱。 |
 | 8.加少许鱼露。 |
 | 9.关火，加入味精。 |
 | 10.盛出即可食用。 |
【辣炒小鱿鱼做法小贴士】
| 辣酱里面和鱼露都有盐，所以不用加盐了。 |
