辣炒年糕
在上海上班的时候经常吃到炒年糕,喜欢那种qq的嚼劲,回来两年多了,在家这边也没见过年糕一类的东东,今天逛明珠超市的时候无意间发现它,看到背面有做法,很简单就买回来了,呵呵,不错啊,味道一级棒! |
【食材与调料】
【主料】年糕1包 |
【辅料】油适量,洋葱2个,胡萝卜2根,天妇罗适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.洋葱胡萝卜切丝 |
![]() | 2.年糕打开,洗干净 |
![]() | 3.年糕袋里的炒年糕酱, |
![]() | 4.葱切段,开始做了。 |
![]() | 5.加一点点油烧热,下洋葱胡萝卜丝翻炒。 |
![]() | 6.然后放葱段翻炒,加水, |
![]() | 7.加 天扫罗, |
![]() | 8.加年糕, |
![]() | 9.开锅后放入炒年糕酱,一直煮, |
![]() | 10.煮至汤汁变粘稠,出锅, |
【辣炒年糕做法小贴士】
小贴士因为我用的是年糕里带的酱料,所以别的调料就没有放味道正好, 锅里放入年糕煮的时候要不停的翻动以免糊锅。 |