清炒绿豆芽
| 豆芽菜的做法很简单，不过要做的好吃也需要技巧 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽适量 |
| 【辅料】青红椒适量，肉丝适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.用水浸泡绿豆芽约15分钟，沥干 |
 | 2.青红椒，瘦肉切丝 |
 | 3.热油锅先炒肉丝至发白，再放青红椒豆芽大火翻炒 |
 | 4.略出水，放盐，鸡精胡椒粉小葱出锅(一定要放小葱，豆芽的香味全靠它) |
【清炒绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士关键是火候要掌握好，3分钟内做好，这样豆芽脆爽可口 |
| 豆芽菜的做法很简单，不过要做的好吃也需要技巧 |
【主料】绿豆芽适量 |
| 【辅料】青红椒适量，肉丝适量，小葱适量 |
| 1.用水浸泡绿豆芽约15分钟，沥干 |
| 2.青红椒，瘦肉切丝 |
| 3.热油锅先炒肉丝至发白，再放青红椒豆芽大火翻炒 |
| 4.略出水，放盐，鸡精胡椒粉小葱出锅(一定要放小葱，豆芽的香味全靠它) |
| 小贴士关键是火候要掌握好，3分钟内做好，这样豆芽脆爽可口 |
