腊肠拌菜心
| 大白菜肉质肥厚，口感脆爽，富含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，具有清热除烦，通利肠胃、消食养胃之作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g，腊肠200g，果子100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.白菜、腊肠、果子改刀备用 |
 | 3.过中热油，备用 |
 | 4.大蒜拍碎，备用 |
 | 5.将所用食材放入容器搅拌 |
 | 6.加入白糖、食盐、醋、大蒜碎、香油拌匀，淋上热油 |
 | 7.装盘即可 |
【腊肠拌菜心做法小贴士】
| 1.加入白糖提味 2.油烧热，淋到菜心上更香 |
