快手面包
确实是快手面包啊,做法简单,成品感觉跟法棍有些类似呢,现做现吃最好了 |
【食材与调料】
【主料】面粉125g,开水80g |
【辅料】酵母1.5g,盐1.5g,高粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉、盐、酵母放入盆中 | |
2.一边加水一边搅拌 | |
3.搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时 | |
4.烤盘中撒适量面粉 | |
5.取出面团放入烤盘中 | |
6.分成2份,将面团表面拉紧收入底部 | |
7.放入烤箱发酵 | |
8.放入预热好的烤箱220度30分钟 |
【快手面包做法小贴士】
小贴士根据自己面粉的吸水量调节液体量 |
确实是快手面包啊,做法简单,成品感觉跟法棍有些类似呢,现做现吃最好了 |
【主料】面粉125g,开水80g |
【辅料】酵母1.5g,盐1.5g,高粉适量 |
1.面粉、盐、酵母放入盆中 | |
2.一边加水一边搅拌 | |
3.搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时 | |
4.烤盘中撒适量面粉 | |
5.取出面团放入烤盘中 | |
6.分成2份,将面团表面拉紧收入底部 | |
7.放入烤箱发酵 | |
8.放入预热好的烤箱220度30分钟 |
小贴士根据自己面粉的吸水量调节液体量 |