酸甜鸭
| 酸酸甜甜就是你，夏日的下饭大肉菜。 |
【食材与调料】
【主料】家鸭850g |
| 【辅料】油适量，豉油200ml，白醋200ml，白糖200g，料酒200ml |
【制作步骤】
 | 1.鸭飞水 |
 | 2.锅烧热放油 |
 | 3.放鸭入锅稍煎一下表皮 |
 | 4.翻转 |
 | 5.放糖 |
 | 6.豉油 |
 | 7.料酒和白醋 |
 | 8.加盖慢火焖10分钟 |
 | 9.翻转再焖15分钟至汁收干就可以出锅斩件上碟了 |
【酸甜鸭做法小贴士】
| 小贴士这个方法用来焖鹅也一样美味的哦 |
| 酸酸甜甜就是你，夏日的下饭大肉菜。 |
【主料】家鸭850g |
| 【辅料】油适量，豉油200ml，白醋200ml，白糖200g，料酒200ml |
| 1.鸭飞水 |
| 2.锅烧热放油 |
| 3.放鸭入锅稍煎一下表皮 |
| 4.翻转 |
| 5.放糖 |
| 6.豉油 |
| 7.料酒和白醋 |
| 8.加盖慢火焖10分钟 |
| 9.翻转再焖15分钟至汁收干就可以出锅斩件上碟了 |
| 小贴士这个方法用来焖鹅也一样美味的哦 |
