快手伴粥小菜—凉拌黄
| 早饭喝粥，冰箱里自己做的泡菜吃光了。早上时间紧，刚好昨天刚买了两根黄瓜，赶紧拿一根出来做个凉拌黄瓜丝吧。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】香油1ml，盐0.5g，生抽0.5ml，醋1ml，蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜黄瓜1根。 |
 | 2.黄瓜用刷子刷洗干净，削去外皮，切丝。大蒜拍成末，放在黄瓜丝上，加入香油、盐、生抽、醋。 |
 | 3.吃之前用筷子拌匀即可。可以伴粥，也可以拌面条哦。 |
【快手伴粥小菜—凉拌黄做法小贴士】
| 小贴士黄瓜切好丝后，加入调料。吃之前再拌匀，以免黄瓜出水，影响口感。 |
