苦瓜片炒鸡蛋
| 苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根，鸡蛋3枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净去瓤切片 |
 | 2.锅里放油 |
 | 3.倒入蛋液 |
 | 4.翻炒好了盛盘 |
 | 5.锅里放油，葱蒜炝锅 |
 | 6.倒入苦瓜 |
 | 7.加入少许水和食盐翻炒 |
 | 8.翻炒到8成熟 |
 | 9.加入鸡蛋翻炒即可 |
 | 10.盛盘 |
【苦瓜片炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士苦瓜味苦多刮去瓜瓤部分 |
| 苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。 |
【主料】苦瓜1根，鸡蛋3枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
| 1.苦瓜洗净去瓤切片 |
| 2.锅里放油 |
| 3.倒入蛋液 |
| 4.翻炒好了盛盘 |
| 5.锅里放油，葱蒜炝锅 |
| 6.倒入苦瓜 |
| 7.加入少许水和食盐翻炒 |
| 8.翻炒到8成熟 |
| 9.加入鸡蛋翻炒即可 |
| 10.盛盘 |
| 小贴士苦瓜味苦多刮去瓜瓤部分 |
