口水鸡
| 之所以叫拿来主义，是因为这个口水鸡是某天同学来我家做饭的时候做的，之后我就觉得特别的好吃～然后某天独自宴客我就想起来这口水鸡又方便又拿得出手，于是火速电话咨询，长途指导下完成这到现在我宴客必做的拿手菜咯 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿1个 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，味精适量，芝麻适量，糖适量，花椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿剔除骨头后，连骨头和腿肉一起放入锅中煮，并加入葱段和姜片去腥 |
 | 2.鸡腿煮熟后捞出晾凉 |
 | 3.在碗里准备花椒和葱段，锅中倒油加热 |
 | 4.热油倒入花椒碗后把花椒炸香，之后捞出花椒和葱，碗中只剩油。同时加入酱油、少许糖、辣椒油、少量盐和味精混合调匀 |
 | 5.鸡腿晾凉后切块装盘，放入冰箱冷藏一刻钟 |
 | 6.取出冷藏的鸡腿，在上面浇上调好的调味汁儿，表面撒上熟芝麻即可 |
【口水鸡做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
