可乐鸡翅
话说这可乐鸡翅一直比较火,但是我还就是没吃过,之前也没做过,第一次做。在网上倒是看到了很多种做法,有点眼花缭乱了。我就按照自己心里理解的自己做了一回。味道还挺特别 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅2个 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒1勺,黑胡椒粉少许,生姜少许,糖少许,味精少许,生抽2勺 |
【制作步骤】
1.这2个不大不小的鸡翅要8块钱,不贵也不便宜 | |
2.洗干净,要洗去血水 | |
3.把辅料(除了油)全部放进去。腌制1到2小时 | |
4.入油锅煎一下,煎至两面金黄 | |
5.倒入可乐 | |
6.收干汁即可。 | |
7.装盘,没什么卖相,不过味道真是特别。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
关于可乐鸡翅,做法真的有很多种,有很多人的做法是不提前腌制的。我觉得腌过更入味 |