可乐鸡翅
| 可乐鸡翅是这几年在孩子中比较流行的一道美食，主料选取鸡肉与可乐，经过烹饪后，可乐的碳酸成分挥发，留下浓郁的甜香味，口感上滑嫩鲜美，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中10个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，可口可乐300g，生抽1勺，花椒粒适量，八角2个，白酒适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净，正反两面划几刀，加葱姜、盐、花椒粒、白酒，抓匀，腌制十分钟以上。 |
 | 2.热锅上油，放入腌好的鸡翅，快速翻炒。 |
 | 3.倒入可口可乐，浸过鸡翅即可。 |
 | 4.加两个八角，加生抽。 |
 | 5.大火烧开，转中小火烧十分钟以上，待汤汁浓稠，即可食用。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 喜欢色泽深些的，可以用老抽。 |
