可乐鸡翅
| 把鸡翅洗干净，鸡翅两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克搅拌均匀腌制20分钟。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500克，可乐1罐 |
| 【辅料】葱10，姜10，蒜10，盐5克，胡椒粉5克，鸡精3克，料酒20克，老抽10克，生抽20克 |
【制作步骤】
| 1.葱姜蒜洗干净，蒜姜切片，葱切葱花。 | 2.放入30克油适量，大火将油烧成7成热（有大量烟升起）放入腌制好的鸡翅，把鸡翅煎到两面金黄，外焦里嫩。 | 3.。此时放入葱姜蒜10克，煸炒出香味。放入可乐半罐，等到可乐烧开放入老抽10克，生抽10克，鸡精3克，盐3克，胡椒粉3克，翻炒均匀 | 4.。最后大火收汁，等到汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。最后的最后装盘撒上葱花装饰即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
