可乐鹌鹑蛋
| 鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等营养成份。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋400g，可乐300g，冰糖35g |
| 【辅料】食盐1.5g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净的鹌鹑蛋放入锅中加入适量水 |
 | 2.高压锅盖上盖子开火煮熟 |
 | 3.炒锅倒入油将剥好皮的鹌鹑蛋倒入炸至金黄色捞起备用 |
 | 4.锅中再倒入可乐放入冰糖 |
 | 5.可乐煮开 |
 | 6.再倒入炸好的鹌鹑 |
 | 7.盖上盖子大火煮到快收汁的时候再打开盖子 |
 | 8.锅铲翻炒几下就可以关火了 |
 | 9.已经做好的可乐鹌鹑蛋 |
【可乐鹌鹑蛋做法小贴士】
| 小贴士喜欢姜的味道的豆亲们可以放入两三片生姜进去调味。 |
