可可麻薯软欧包
| 将Q弹的麻薯夹在香软的欧包中，中间还可以放上喜欢的坚果以及蜜豆，口感极其丰富~~~~~ 而一般的软欧包都是无糖无油的，我这配方是根据家人口味调整，如果不喜欢吃甜的可以忽略糖分量哦 |
【食材与调料】
【主料】牛奶25克 |
| 【辅料】麻薯粉125克，鸡蛋21克，黄油32克，牛奶30克，水32克 |
【制作步骤】
 | 1.先把全部材料准备，称好 |
 | 2.除黄油外的所有面团材料按顺序倒进面包机桶，揉到扩展阶段加入软化的黄油，再揉到出手套膜即可 |
 | 3.揉好的面团发酵至两倍大，，，，， 发酵期间做麻薯：将麻薯的全部材料混在一起，搅拌成面团，进行分割 |
 | 4.面团发酵至两倍大，手指蘸粉在中间戳个洞不回缩不反弹。将发酵好的可可面团分成3份 |
 | 5.取一份擀成圆形；铺上麻薯片；再铺上蜜豆 |
 | 6.卷成三角形，收口朝下，两端也捏合封口。要确保面包面团能把馅料全部包裹起来，以免馅料爆出来 |
 | 7.把剩余的两份面团做好，放在烤盘上，，二次发酵至两倍大 |
 | 8.用小刀轻轻的割口，撒一层薄薄的低筋粉 |
 | 9.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟 |
 | 10.出炉后切块食用 |
 | 11.成品欣赏 |
【可可麻薯软欧包做法小贴士】
| 小贴士1：中间夹馅可以放喜欢的坚果，自由搭配 |
